祝☆大葉が香るピリ辛蒸し茄子

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おいしそう！

先日思いもかけずに、COOKPADのトップページにある「本日のピックアップレシピ」にレシピを取り上げていただくことができました。トップページって、お料理の写真もバッチリ載るし、なんとも実に光栄なものですね…！！！この夏の思い出に残る、とても嬉しい出来事でした。というわけで、取り上げていただいたのは、こちらのレシピ。↓COOKPAD版レシピはこちら。大葉が香るピリ辛蒸し茄子 by 庭乃桃レンジでチ......

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: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。