話題の塩麹レシピ参考になります。
鶏レバーと合うんですね♪
塩麹＝漬物系のイメージが強かったので、こういう使い方もあるんだと、勉強になりました。ありがとうございます(o^-^o)。
ペーストをバケットに塗って、お洒落なおもてなし料理も素敵ですね☆
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by snowさん

2011/12/19 UP