キタノカオリとゴールデンヨットでホシノ天然酵母

0

おいしそう！

このレシピと同じ分量でドライイーストをホシノ天然酵母に置き換えて作ってみた。６月１６日に起こしたホシノ天然酵母を使用＜レシピ１斤１約１６７０－１７００ｃｃ（ml）＞正方形の１斤型を初めて使ってみたらパンがくっついてしまいぼろぼろに、、。ちゃんと空焼きもしたのになぁ。というわけで全体の写真はなし。断面のみです~。気温２５℃ 湿度６５％キタノカオリ１２５ｇゴールデンヨット１２......