冬瓜と鶏肉のエスニックスープレシピあり

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おいしそう！

＜材料・2〜3人分＞冬瓜…１/４個鶏もも肉…２００ｇにんにく…1片ナンプラー…大１と１/２砂糖…小1/2 塩・胡椒…適量香菜…適量＜下準備＞・冬瓜は皮と種を取り除いて一口大に切る。鶏もも肉も一口大に切る。・にんにくは包丁の背でつぶしておく。＜作り方＞１．鍋に油を熱し、にんにくを入れ香りがたったら、鍋に水４カップ、鶏肉を入れて強火にかける。沸騰したらアクを取り、冬瓜を加えて蓋を......