レシピブログ
あさりのむき身がたっぷり入って安い時につくる、うちの佃煮。もちろん、殻付きを買ってきてむいて作ってもいいです^^ 《あさりの佃煮》 【材料】あさりのむき身50〜60粒分ほど/生姜30g(千切りにしておく)☆鰹出汁100cc、酒50cc/◎砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ2〜3 ①鍋に☆を沸かし、あさりのむき身と生姜の千切りを入れて、生姜がくたっとしてくるまで中火で煮る。 ②◎を入れ、しっか......
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