ヒラメの姿造りとふくちり鍋でお祝い

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おいしそう！

友達夫婦の旦那様にお目出度い事があったので、そのお祝いをヒラメの姿造りで、我が家で、ささやかながら、させて頂きました。実に見事な姿造りに、お祝い気分も、盛り上がります。姿造りにヒラメは、初めてでした。新鮮な魚の甘味があり、とっても美味しかったです。ヒラメの頭って、あまり、お目にかかる事もないですが、目が分かれてついているのが、面白いなと。エンガワが、この回りにいっぱい盛り付けてありまし......