豆腐ステーキ・リメイクレシピあり

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おいしそう！

以前、紹介した、豆腐ステーキ。何か、もう一工夫と思っていたら、いいアドバイスを頂いたので、再度、挑戦です。１の工程、豆腐を茹でて、水切りして使ってみました。また、３の工程、だし汁に塩少し多目に、醤油少々足してみました。今回は、一人に一皿。この方が、熱々の鉄板の上で食べれるので、いいかな。また、日本酒にも合うので、嬉しいメニュー。本日の日本酒は、雁木。純米吟醸無濾過生原酒。何度......