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アン・ヴィクトワール、アーレファイン、焙煎小麦ブラン、レーズン酵母液種、モラセス 中途半端に残っていたアーレファインと、カップにだしたものの使いそびれていたモラセス、使えど使えどなかなか減らない焙煎小麦ブランを、ぜんぶごちゃ混ぜにした、やっつけ感満載のカンパーニュです(;'∀') 粉量250gでボリューミーに焼けました。 正面図。なんか、風の谷のナウシカにでてきたオウムに見える・・・大群で......
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