低温熟成☆ミニクロワッサン♪ レシピあり

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おいしそう！

低温熟成ミニクロワッサン先日作ったクロワッサンはサクサクでしたが味がいまいち。。。じっくりと発酵しなかったせいか、お世辞にも美味しいとは。。。。（涙）で、今回はじっくりと低温発酵させて、のんびり作りました♪ 何層にもなるようにバターを折込み折込昨日は暖かかったので作業は手早くしかしながらじっくり発酵バターロール同様成形って以外と難しいんですよねシンプルなように見えて難し......