11月28日
豆パン
以前に焼いた『塩まめパン』は金時豆が塩茹でしたもの
でしたが、今回は甘い煮豆を使って豆パンを作ってみま
した。私は塩茹での豆パンが好みですが、子供たちは甘
いほうがやっぱり好みのようです。
もっと豆豆しくしたかったな。。。。
こういうパンを焼くと最近表面が固くなってしまって。。。。
乾燥が原因なんですよね
最近、暖房きかせすぎなんですかね
なので今回は
びっちりラップで
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。