レーズン丸パンとコッペパンで焼きそばパン@手作りパン、ホームベーカリーレシピあり

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おいしそう！

ホームベーカリーに捏ねはおまかせで！ 2種のパン、ブランデー漬けレーズン丸パンとコッペパンを作ってみた♪ 生地はホームベーカリーに捏ねてもらい発酵、分割、ベンチタイムレーズンを入れて、くるくると成形 2次発酵塗り卵をして焼き上がり。裏返すと、底もいい焼き色♪ 断面ショーブランデーに漬けたレーズンのいい香り。 ☆学び☆ 自分用メモレシピ ●強力粉160g、塩2.5g、砂糖15g、卵1......