初めてチアバッタレシピあり

0

おいしそう！

ロンドンでは手軽にどこでも買えるチアバッタ軽い食感が大好きだけど事前にBIGAというものを仕込むのが面倒で作ったことなかった重い腰を上げ焼く二日前にBIGAを仕込み本日生地を仕込んで焼き上げ成型無しだしクープが開くかとか心配しなくてもいい（心配しても開かないけど…）オーブンの温度も220度とハード系パンより低めゆるゆるの生地は高加水生地に慣れているので問題無し結構簡......