真っ赤なりんごのジューシーパイ

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おいしそう！

今年もりんごの季節がやってきました。この時期になると、どうしても作りたくなるお菓子の一つがアップルパイ。。定番だけど、りんごの種類はやっぱり真っ赤で強烈な酸味のある紅玉が大好きです。バニラビーンズをたっぷり入れ、色付けに皮も入れて丁寧に煮ると、ほんのりと赤色に染まったりんご煮の完成です。パイ生地に隠しパーツを忍ばせて、りんごをたっぷり乗せて一気焼き上げます。 before ↓ after......