硬水「エパー」で本格ソフトフランスパン・・美味しく焼けました!! レシピあり

硬水「エパー」で本格ソフトフランスパン・・美味しく焼けました!!
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    おいしそう！

こんにちわ   今日は朝からパン焼きです、焼きあがりました 先日からモニターの硬水「エパー」でハードパン作りにチャレンジ・・・・・・ 普段レッスンで余り作る事のないハードパン、今日はソフトフランスパンを焼きました リスドォル・硬水「エパー」作る本格派、クラムはパリパリに焼け香ばしい香りが漂っ ています   硬水「エパー」で本格ソフトフランスパン     材料「2本分」   ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。