昨日の作り置きは・・今年も筋子からいくらの醬油漬け作りました!!おやつはパイ生地でマロンタルト レシピあり

昨日の作り置きは・・今年も筋子からいくらの醬油漬け作りました!!おやつはパイ生地でマロンタルト
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    おいしそう!

おはようございます 今年も筋子からイクラの醤油漬けを作るシーズン到来です 今年は鮭が不漁で、筋子のサイズも小ぶりでお高いとお店の方に聞きました 話の流れで新鮮で大粒サイズを北海道から取り寄せてくれる事になりました 昨日「筋子、入りました」連絡が有り受け取って来ました  とっても大粒で色も綺麗、新鮮です  早速に「イクラの醤油漬け」作りました イクラの醤油漬け ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。