レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、豚こまカレーのご紹介。 懐かしい母の味… ごろっと大きめに切った野菜に豚こまたっぷり 「定番のカレー」 を作ります。 程よい脂身のある豚こまは、少し入れるだけで 十分なコクを プラスしてくれます。 具材を煮る際には、水は 「ひたひた」 水加減に気をつけ、 じゃがいもをほっくりと 煮ましょう。 ●本日の食材 □ 4人前 ・生姜… 1かけ ・にんにく… 1~2か......
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