山形だしレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、山形だしのご紹介。前から気になっていた山形だし、本場山形の味とは多少異なるかも入れしませんがひよこ風に作ってみました。夏野菜と香味野菜をたっぷり刻み、特製だしに浸しなじませ、ご飯や冷奴にかけていただきます。昆布とオクラのねばねばが何とも言えず、ご飯が進むこと間違いなしです～ ●本日の食材 □ 4人前・刻みあらめ（または切り昆布）… 6g ......