[レシピ] ローストビーフ レシピあり

[レシピ] ローストビーフ
  1. おいしそう！

牛肉のブロックを１００℃の低温で焼くローストビーフです。ローストビーフ（高温焼き）に比べると低温で時間をかけて焼くので、焼き過ぎの心配がありません。 焼き上がりは、こんな感じです。 和牛（右）とオーストリアビーフ（左）です。見た目のの違いはあまりありません。 ○ローストビーフ 材料調味料その他 牛肉塩サラダ油 香味野菜*1胡椒 作り方 牛肉は、塩、胡椒をして、形を整えて......

しりんさん

しりんさん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。