レシピブログ
きのうは年が明けて1回目のレッスンでした もう3年目となったこの時期ならではの 『ホシノの酵母クロワッサン』です 待ち時間が長ーいクロワッサンレッスン・・・トータルで3時間半超です 前半の折込作業は低い温度を保つため冬でも窓を開けての作業となります ひざかけもご用意してますが、あたたかくしてお出かけくださいね きのうは最終発酵をお待ちいただく間に 酒粕酵母のバゲットとアン・・......
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