ベーグル♪セントルの角

ベーグル♪セントルの角
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    おいしそう!

私事ですが、お仕事復帰しました。 小さい子供がいるのでアルバイトで復帰させてもらってます。 時間がない中パンを焼いてるのですが、どうもホップ種最近少し酸っぱい気がする、、。 どうしよっかなー。 普段味見してなかったけど なんだかブクブクが最近少ないと思っていたら 酢酸菌が増えてます、、。 お砂糖いれよっかな、、。 もう最初から起こしたくないよ~。 ベーグルにしたら問題ないんだ......

らんこさん

らんこさん

自家製酵母パン+お菓子の食いしん坊記録。