今年も金柑酵母のノンオイル、ノンベーキングパウダーのシフォン

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おいしそう！

少し前に作った金柑酵母。だいぶ発酵力が弱くなってきたのでシフォンケーキに。レーズン酵母でシフォン作ると元気が良すぎるのか何故かパサつき感が出てしまう、、。金柑酵母で作るとしっとりしているしふんわり(*^。^*) やっぱりこのシフォンは美味しいので季節限定の金柑ではなくほかの酵母で同じように出来ないかな、と少し思ったりします。 ★★★レシピ★★★ 16.5センチシフォン型１つ分材料 ★卵......