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金柑酵母のシフォンケーキ 今度は抹茶バージョン(*^。^*) 抹茶でも少しサイズが出るようにレシピを調整、、。 ★★★レシピ★★★ 16.5センチシフォン型1つ分 材料 ★卵黄生地分★ 卵黄 3つ分(約60-65g) グラニュー糖(細目にしました)60g 酵母エキス10g(金柑酵母エキス レーズンエキスなど) 牛乳45g 薄力粉(ファリーヌ)80g 抹茶10g(おぶぶ茶園 製菓用プレミアム) ★......
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