沖縄気分を引きずる　「ラフテー（豚の角煮）」レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

沖縄から帰宅し、一日たちました。一週間も滞在したのに何だかあっという間でしたね。ひたすら子供達と遊ぶ良い機会となりました。しかし、離れてみるとなぜか「あれもすれば良かったな〜、これも食べれば良かったな〜」と色々出てきます（笑）。そんな訳で、本日は沖縄版豚の角煮「ラフテー（ラフティー？？）」を作りたいと思います。こちらは沖縄滞在中に義母さんが作ってくれました。曰く、使う調味料はシンプルに醤油、酒（......