1歳誕生日の行事 〜埼玉編〜 「一升餅」

1歳誕生日の行事 〜埼玉編〜 「一升餅」
  1. おいしそう!

さて、先日次男が1歳の誕生日を迎えました。その際は、私の埼玉の田舎にて誕生日のお祝いをしました。1歳の誕生日には、各地に様々なイベントがあるのだと思います。私の地元、埼玉では「一升餅」を担がせるのが習わしです。当然、もち米一升(1.8kg)から作られているのでしょう、餅にされている段階でもっと重くなっているはず・・・。我が家の場合は、餅は紅白2つになっています。由来は様々あるようですが・・・①一升......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!