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先日 ホットドッグを作って生地にした時 、日英、フランクフルトと共に挟む野菜の違いと、日本が頭を2つ割りにして挟むのに対し、エゲレスではサイドを2つに割って挟むと話しました。 アメリカはフランクフルトと挟むものが、日本やエゲレスとはこれまた違いますが、割れ目を入れるのはエゲレス式にサイドが一般的です。 しかし、このアメリカに、日本と同じように頭を2つに割って挟むホットドッグがあることを、ふとした......
フランス式ホットドッグ
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