レシピブログ
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アメリカのカジュアルなレストランやパブでスープなどを注文すると、パンの代わりにコーンブレッドが付いてくることがよくあります。私、コーンブレッドが登場すると、落胆するんですよね。あんま好きじゃないから。 ところが、ここ数日、その好きじゃないコーンブレッドが無性に食べたくて、昨日、焼いたんですよ! 雨の南部料理によく登場するコーンブレッドやビスケット(=英スコーン)って、ホワイトグレービーこと、ホワ......
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