茄子と舞茸のイタリアンカレーレシピあり

0

おいしそう！

先日たまたま「はなまるマーケット」を見てたら落合シェフのまかないカレーが食べたくなりました。食材はありものでいいかと・・。ズッキーニの代わりに茄子、きのこは舞茸オンリーで作ってみました。バジルは、知り合いのイタリア料理屋さんから分けていただいたバジルです。ベランダですくすくと育ってます。（大部分、虫に食べられてますけど・・・）茄子と舞茸のイタリアンカレー 418kcal、たんぱく質 ......