ひんやりなすの豆腐ソース　12日豆腐の日レシピあり

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おいしそう！

12日は「とう」=10「ふ」=2の語呂合わせから「豆腐の日」ということで日本豆腐協会が制定したそうです。今日は豆腐を使ったメニューを紹介します。とろりと滑らか、ごまの香りと濃厚な豆腐の味わい絶妙に合った豆腐ソースです! ひんやりなすのごま豆腐ソース ◯◎材料◎◯ 3人分なす・・・3本 ★絹豆腐・・・150g ★レモン汁・・・小さじ1 ★塩・・・小さじ1/2 ★ごま油・・・大さじ1 すり......