パン教室記録☆　【F.スパイシートマト】　【X.シュトーレン】

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おいしそう！

ABCブレッド教室の記録＊自分の記録になるように、工程の写真を撮ってきたので自分メモです＾＾【F.スパイシートマト】トマトペーストとオリーブオイル入りの生地基礎Aの授業なので、トマトペーストでべたつくが、あまり捏ねずに一次発酵ボウルの半分くらいまで発酵させますベーコンとドライトマトと、ブラックペッパーをたっぷり混ぜたフィリングを折込成型は、ハート型に＊この成・・・ ...