Review at home （美味しいパンづくりの復習） レシピあり

Review at home （美味しいパンづくりの復習）
  1. おいしそう！

先日習ってきた、高加水のパン作り自分ひとりでできるのか？忘れないうちに復習しました。我が家の粉の在庫は、ERタイプが少ないので在庫の多い　キタノカオリを１００％で作ってみました。モルトは、シロップが売り切れていたので、粉末を使用、　シロップと同じ重さでよさそうなことをどこかの書き込みで見つけたので、とりあえず、その分量をいれてみることにしました。すなわち　２００gの粉に　小さじ1/4弱で。。加水......

e-cookiesさん

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食べることが大好きの3人家族の主婦。好きなお菓子はクッキー。オリジナルレシピもあり。クッキーデコと呼んでいる作品もブログにて公開中。