あずきシフォン

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おいしそう！

相方ちゃんのリクエストによりあずきシフォンを焼きました。プレーンのシフォンにゆであずきを加えます。あずきが甘いので卵黄用のグラニュー糖をなしにし、塩をひとつまみ。今回はきれいに型からはずせましたいつも参考にさせていただいている、永光農園のブログにシフォン型のはずしかたが写真付でのっています。シフォンナイフの使い方が違っていました他にもシフォンについて考察されているのでとっても勉強になりますカットし...