お教室では　師走　2017.12.

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おいしそう！

2017年も残り少なくなってきました。そして、お教室では例年のクリスマスとは異なり、お正月のしつらえに致しました。漆と錫の長方形の折敷に紅白の水引をあしらいました。本来、祝い肴三種とお雑煮で祝っていたお正月でしたが、現在はお重箱につめて多くのお料理を詰めて祝うようになりました。鶴をかたどった里芋と鴨肉いつものぶり大根とは少し目先を変えてます。お雑煮餅、椎茸、鯛、大根、京菜、ゆず餡と......