★ブログ名

板前ママの今日の献立　あと一品

★自己紹介

2015年4月にママになりました。 それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です♪ 日本料理というのはとにかく時間がかかります。そして、時間と手間をかけた料理はとっても美味しい。 ただ子供がいるとそんなこともできなくて…。ここは目を離せないポイント！って所で泣き始めて、泣く泣く火を止めたり…。 料理の基本を武器に時短で、そして大体で、美味しい料理を作りたい♪

★所属カテゴリ

和食 / あっさり好き

★お料理モットー

和食のテクニックは使いますが、技術は使いません。 お家でも無理なくできる料理を目指したいなぁ。

★全体ランキング

525位

居住地域：東京都