クレームダンジューレシピあり

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おいしそう！

ひとつむぎの12月料理教室の食後の小さなお楽しみはクレーム・ダンジュー。フランスのロワール川流域のアンジュー地方に伝わるチーズのデザートです。今月のテーマは「雪景色のクリスマス」。新雪のようにふんわりした口あたりのクレーム・ダンジューはまさにテーマにもぴったりです！【材料（作りやすい分量】A 生クリーム 120g グラニュー糖 30gフロマージュブラン200gB 卵白 180g グラニュー糖 4......