【魚介】なまこ酢／このわたレシピあり

今回は、なまこ酢の栄養素とカロリー。三杯酢、二杯酢、ポン酢で。ナマコは外見が怪獣みたいなだけに、初めて食べた人、えらい！中国では乾燥して使用するほか、漢方にも使うそうです。このわた（腸の塩辛）は、日本三大珍味としても有名ですね。なまこ酢は、コリコリした触感がいい。日本酒に合う、大人の味だ。 ...

料理のカロリーや栄養素を、たんたんとメモしていきます。

スピカさん