燻製醤油

今日はふと醤油を燻製するというのを思い出したのでやってみました燻製器にただ醤油を入れて待つだけなので割と楽に出来ましたねちょっとワンランク上の調味料って感じで楽しいですね ...

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん