ご飯が進む進む♪アジのなめろう丼

今日は刺身用の鯵を使ってなめろうを作ってみましたこれをご飯にのせて丼として頂きます間違いない組み合わせで絶品でしたねー紫蘇の葉と生姜が入ったなめろうは非常に香りがよくご飯との相性は抜群でした【材料】１人分・鯵刺身用切り身　100グラム・紫蘇の葉　7枚・ショ......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん