レシピブログ
今年は不漁という秋刀魚。ありがたく 骨まで頂いちゃいましょう。北海道産のと~っても大きくて太った秋刀魚はメチャクチャ高かったのですが、岩手県産の秋刀魚は 1匹80円。安かったです。<秋刀魚の煮物~コチュジャン風味~>~材料~・さんま・・・3匹 3つにぶつ切りにして、内臓を出しておきます。・生姜のすりおろし・・・1かけ分・にんにく・・・2片 まるごと ・コチュジャン・・・小さじ1/2~小さじ1■煮......
秋刀魚缶と切干大根のサ...
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