ウドの醤油炒め、コシアブラレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、春真っ盛り。だ～～いすきな収穫したてのウド、タラの芽やコシアブラ、ニラ、アスパラ達が、先週に引き続き長野のお家から届きました！■ウドの醤油炒め■材料【4人分】・ウド：：320ｇ(正味量)・油：：大さじ3～4・和かつおだし(顆粒)：：少々・醤油：：大さじ1程度・みりん：：大さじ1弱・砂糖：：小さじ1弱作り方【1】ウドは茎元硬そうな部分の皮のみそぎ落とし、5ミリ程度に斜めに切り、芽の方は5......