レシピブログ
料理教室☆きまぐれランチ♪2017.3~中華風茶碗蒸し~ 先日のきまぐれランチ(料理教室)は、料理に「瓦そば」と「中華風茶碗蒸し」を作りました。 今日は「中華風茶碗蒸し」を紹介します。。。 ダシは干し椎茸。つけ汁と卵を混ぜてごま油としょう油、みりんを足します☆ 今の時期はスナップえんどうが旬なので、たけのこと一緒に入れて蒸しました どちらも歯ごたえがあって食感よくなり......
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