レシピブログ
今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のカンパーニュをUPしまーっす♪ は、 ・リスドォル 270g ・全粒粉 30g ・酵母 100g ・砂糖 6g ・塩 6g ・水 190ml です。 余熱MAX⇒230度で15分⇒170度で5分焼きました。 本当はもう一度バゲット修行したかったのですが・・・ しおももからNGのお声が出まして(汗) でも、母的にどうしてもハード系を堪能したかったので、 目先を変えてカ......
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