ホットドッグを作ろう

ホットドッグを作ろう
  1. おいしそう！

こんにちは 久しぶりに土曜が休み…ですが奥さんがお仕事なので掃除に洗濯、そして息子の習い事の送迎とやる事もりだくさん お昼は息子から、食べた〜いとリクエストされていたのでホットドッグを作りましたよ 強力粉に塩とイーストでシンプルなソフトフランスを作ります とにかく捏ねます!! いい感じにまとまって、生地を延ばして薄い 膜が張るようになれば🆗 ラップして40分ほど発酵させます 暑いからすぐ発酵しま......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。