圧力鍋でなめらかプリン レシピあり

圧力鍋でなめらかプリン
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    おいしそう！

先日、Facebookで手作りプッチンプリンの記事を見て プリンが食べたくなっているところに、某テレビ局の 番組で、圧力鍋でプリンを作っていました。 そこで、標高の高いここでもなめらかプリンが 作れるのではないかと試行錯誤を繰り返して、 やっと満足のいくものが作れるようになりました。 【材料】(２人分) ・卵（Mサイズ） 1個 ・砂糖 ３０ｇ ・牛乳 １５０ｍｌ ・バニラ......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。