Minira9jpさん

Minira9jpさん

★自己紹介

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分の...…詳細を見る>>

テーマいろいろ!コラボブログ

家飲みを“プレミアム”な時間に♪人気料理家3名の絶品レシピ
家飲みを“プレミアム”な時間に♪人気料理家3名の絶品レシピ
固くならない・くっつかない!冷めてもおいしい「パスタ弁当」を作るコツ6つ
固くならない・くっつかない!冷めてもおいしい「パスタ弁当」を作るコツ6つ
塩麹で味付け簡単♪やわらか仕上げの「豚こま」おかず
塩麹で味付け簡単♪やわらか仕上げの「豚こま」おかず
ピリ辛味でご飯がすすむ♪豆板醤が決め手の「鶏むね炒め」5選
ピリ辛味でご飯がすすむ♪豆板醤が決め手の「鶏むね炒め」5選
ご飯のお供に♪「じゃがいもの海苔明太きんぴら」レシピ
ご飯のお供に♪「じゃがいもの海苔明太きんぴら」レシピ
包丁不要&レンジで簡単!「豚バラと小松菜の煮びたし」レシピ
包丁不要&レンジで簡単!「豚バラと小松菜の煮びたし」レシピ
作り置きに◎「ちくわとピーマンの簡単きんぴら」
作り置きに◎「ちくわとピーマンの簡単きんぴら」
しっとり仕上げがうれしい!「鶏肉のヨーグルト漬け」作り方
しっとり仕上げがうれしい!「鶏肉のヨーグルト漬け」作り方