天然酵母ミニ食パンレシピあり

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おいしそう！

最近ホシノ天然酵母のパンをよく焼きます。先日もブログで紹介しました。詳しくはこちらをご覧下さい。中途半端に余った生種をどうしようか？といつも思っていました。ドライイーストのように不足分を足すわけにもいかず、新たに生種を作るのにホームベーカリーで24時間かかります。かと言って残った分を分量よりも多めに入れてしまうとふくらみすぎてしまいます。ちょうど普段作る分量の半分の生種が残ったので強力粉や他の材料......