きのうのおつまみ　　大根菜と凍み豆腐のだし煮レシピあり

【材料】凍み豆腐２枚、大根菜１本分、醤油小さじ２、ごま油小さじ２、だし汁１／２カップ、一味唐辛子少々大根菜はさっと塩ゆでして絞り、刻む。凍み豆腐は戻して１㎝角に切る。鍋にごま油少々を温め、大根菜を加えて炒める。凍み豆腐とだし汁、醤油を加えて煮、一味唐辛子を振る。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん