レシピブログ
ちょうど2年前に表参道に数か月間だけ存在したローフードレストランTABI食堂に 宝石のような色の酵母ジュースを楽しみに毎週末通っていました。 乳酸菌たっぷり発酵飲料水の魅力を知りつつ、 作るのはなんだかめんどうそうなので 自分で作ってみようとしなかったのです。 これはかつてナチュラルハイジーン生活をしながら ミキサーやフードプロセッサーを使う ローフードはなんだかめんどうそうだと 思っていたの......
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天然酵母のシュトレン
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