豚ロース肉カレーソテー、たたき山芋梅そうめん、他レシピあり

豚のトンカツ用ロース切り身は筋を切ってたたいて、塩コショウとカレー粉をまぶして、薄く小麦粉を付けておきます。フライパンに油をしいて、肉の両面を焼き仕上げに麺つゆを入れて絡めて完成です〜山芋（長芋がいいかも）は皮を剥き一口大に切ってからビニール袋に入れて......

毎日作って食べたご飯の記録です〜思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。

よっしぃさん