新じゃがと新玉ねぎの揚げ煮 レシピあり

新じゃがと新玉ねぎの揚げ煮
  1. おいしそう！

旬の新じゃが芋を、軽く油で揚げ、新玉ねぎ・豚バラと一緒にバターで炒ます。、味付けは、しょう油麹で、こっくりと、ご飯がすすむしっかり味です。新じゃが芋、２００ｇは、きれいに洗って一口大に、小さいものはそのまま、新玉ねぎ・人参も、食べやすい大きさに切ります。１８０℃の揚げ油で、３分ほど揚げます。フライパンにバター１０gを入れ、中火にかけます。豚ばら肉１００g、野菜を入れ炒め、玉ねぎが透き通ったら、水２......

ゲンゲ太郎さん

ゲンゲ太郎さん

家族の笑顔が原動力！ 作ること、食べることが大好きです。 おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。 保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。 離れて暮らす娘への仕送りレシピや、 高校三年間のお弁当も紹介していきます。 レシピの内容は、多少変わることがあります。