戸棚で見つけた桜の塩漬け。福袋に入っていたのか、貰ったのか忘れましたが、ひらめいたのは「桜あんぱん」。時期的にもピッタリ。ポリ袋に材料を入れてこねるので手を汚さずに作れます。生地には米粉と、【ホエー(乳清)】を加え、もち […]...
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家族の笑顔が原動力!
作ること、食べることが大好きです。
おもに子供の頃からの好きな味や、家族に人気のレシピを備忘録として更新しています。
保育所で調理師として働いた経験から、美味しさと栄養のバランスを大切にしています。
離れて暮らす娘への仕送りレシピや、
高校三年間のお弁当も紹介していきます。
レシピの内容は、多少変わることがあります。